PO 0669 Ratskeller Leipzig 34

Die Gründung der Ratskeller Braumanufaktur erfolgte am 01.Juli 2015 durch Ingo Winkler und Jan Woithon, den Geschäftsführern des Ratskellers der Stadt Leipzig. Fortan wurde viel Energie und Kraft gemeinsam mit dem Team des Ratskellers in das spannende Abenteuer investiert, um ein handgemachtes Bier für den Ratskeller und für Leipzig auf den Weg zu bringen. Die eigene Produktlinie des Ratskellers mit dem Namen "Lotter" (z.B. Lotterwein, Lotterwasser, Lotters Geist und der Lotterladen) wird jetzt mit dem Kellerbier "LOTTERANER" ergänzt und setzt dem ehemaligen Bürgermeister der Stadt Leipzig Hieronymus Lotter (1497-1580) einweiteres kleines Denkmal.             "Wohl bekomm's Herr Lotter"